Ingrédients:
1 paquet de filet de truite fumée
Quelques cornichons
1 pot de crème épaisse
le jus d’1 ou 1/2 citron
ciboulette

Bon je l’avoue, en photo cela ne donne pas spécialement envie, mais cette rillette a pris sa place dans tous mes apéros dînatoires ou repas de Noël quand l’heure de l’apéro sonne.
Testez cette recette une fois vous verrez, c’est simple, délicieux et fait maison !

Mettez dans un bol la crème épaisse, le filet de truite fumée émietté, les cornichons hachez grossièrement (mais en petit morceaux tout de même), la ciboulette hachée finement, le jus de votre citron (selon votre goût). Salez, poivrez et remettez au frais jusqu’à l’heure de l’apéro.

Bon appétit !