Brownies

Ingrédients :
120g de cerneaux de noix & noix de pecan
200g de beurre
115g de chocolat
200g de sucre
4 œufs
2g extrait de vanille
140g farine
Une pincée de sel

 

Préchauffer le four à 180°

Hacher grossièrement le mix de noix avec l’aide d’un couteau.
Mettre le beurre dans une casserole ensuite le chocolat en morceaux et faire fondre à feu doux jusqu’à mélange homogène.
Verser le sucre et mélanger 2 minutes, le sucre ne doit pas complètement fondre dans la préparation et retirer du feu. Laissez tiédir la préparation.
Ajouter les œufs un à un en fouettant bien et rajouter l’extrait de vanille.
Ajouter la farine et la pincée de sel et mélanger jusqu’à ce qu’on ne puisse plus distinguer la farine.
Finalement ajouter les noix précédemment hachées et mélanger une dernière fois.

Verser la préparation dans un moule et faire cuire 25 minutes sur chaleur tournante.

Enjoy !

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