Le risotto de maman

Beaucoup de gens, comme mon père, n’aiment pas les risotto. Ce côté gluant et les différentes textures qui lui sont si particuliers ne peut effectivement pas convenir à tout le monde. Pour cette raison ma petite maman a créé cette recette. Beaucoup d’oreilles vont siffler en m’entendant parler de risotto mais c’est ce qui s’en […]

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Xmas Dinner #Carrefournye

Il y a deux jours Be Chic a pu, grâce à la collaboration de Carrefour, préparer un dîner de Noël de répétition et je peux vous dire que l’on s’est régalé et que notre menu est dès lors bien rodé.

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La box à planter

La box à planter, quésako ? Son nom parle de lui même et fera naître le jardinier qui est en vous. Fini les « Je n’ai pas les mains vertes », cette petite box met tout en oeuvre pour une production efficace et délicieuse. Tout d’abord il y a Julie, française et passionnée par les graines qui […]

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Déclinaison au Cuberdon Leopold

Pour ce mois de novembre, je vous propose une déclinaison d’un produit bien de chez nous, les cuberdons de la marque Leopold (les meilleurs) préparés à la manière d’un « café gourmand ».   Celui-ci est composé d’une glace vanille au cuberdon, d’un cuberdon enrobé de chocolat, un cupcake topping meringue au cuberdon, deux petites guimauves cuberdon […]

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Les Davids

Cette période estivale donne envie à Be Arty // Be Chic de vous emmener en voyage. Départ pour le Luberon, à un peu plus d’une heure d’Avignon, dans les magnifiques paysages de provence. Branchez votre GPS sur la Route de Banon – 84750 Viens et découvrez le domaine des Davids qui s’étend sur près de […]

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Curry Rouge thaï au boeuf

Ingrédients: Pour 4 personnes 1 cas d’huile de sésame grillé 625g de faux filet paré et coupé en tranches fines 2 cas de pâte de curry rouge 400 ml de lait de coco 150 ml de bouillon de boeuf ou de légumes 1 cas de cassonade 1 cm de gingembre frais  grossièrement coupé / ou […]

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Le Tiramisu

Ce mois-ci, je vous propose deux variantes d’un de mes desserts favoris, le tiramisu aux fruits rouges et sa version classique aux boudoirs. Ingrédients pour un tiramisu (6/8pers) : 500g de mascarpone 4 oeufs 100g de sucre fin Aux fruits rouge: Un mélange de vos fruits rouges préférés Un peu de sucre. Classique: 3 à […]

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Restolastminute

Une petite bouffe ce soir ?   Combien de fois avez-vous fixé un dîner avec des amis ou de la famille… en dernières minutes/ heures et avez-vous pesté pour trouver une adresse ou il y a encore des places disponibles mais surtout suffisamment !? C’est à partir de cette idée que Christophe Clerjaud, initiateur et CEO […]

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So Shape

LE CONCEPT Venu de chez nos voisins Français, le concept SoShape est un régime à base de shaker créé par Raphaël et Steven. Raphaël, plutôt habitué à la malbouffe, n’a jamais trouvé de moyen facile et rapide afin de manger sainement. Steven, pharmacien de formation, est passionné de nutrition. « Le problème chez les gens, est […]

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