Linguine aux tomates rôties

C’est une recette que j’adore réaliser. Super simple mais efficace et délicieuse. Elle est aussi idéale pour les fins de mois difficile. 😉 Ingrédients : – Linguine – Tomates cerises en grappe – Sauge (ou autres herbes aromatiques) – Gousses d’ail – huile d’olive – sel & poivre Optionnel : – Une Burrata Préparation : […]

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Biotiful – Healthy lifestyle

Biotiful c’est le combo de bio et beautiful qui a été créé par Alexia Milutin jeune maman bruxelloise. Nous nous sommes croisée sur les bancs de l’école et cela fait un petit temps que je la suis sur son compte Instagram et que je suis fan de ses recettes saines, faciles, de saisons et surtout […]

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Brownies

Ingrédients : 120g de cerneaux de noix & noix de pecan 200g de beurre 115g de chocolat 200g de sucre 4 œufs 2g extrait de vanille 140g farine Une pincée de sel   Préchauffer le four à 180° Hacher grossièrement le mix de noix avec l’aide d’un couteau. Mettre le beurre dans une casserole ensuite […]

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PEAS & LOVE

Jean-Patrick Scheepers, comme beaucoup d’entre nous, n’ayant pas spécialement la main verte et ratant son potager d’année en année, a voulu rassembler les énergies et s’entourer des connaissances de spécialistes autour d’un projet commun de « potager urbain ». « Investir dans une parcelle de potager qui est dans les mains de professionels afin de se rapprocher de l’essentiel en […]

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BREWED BY NATURE

Restaurant Pop-up éphémère. Revenant d’un constat presque catégorique Brewed by Nature veut remettre la boisson tant chérie par nos compatriotes en valeur car un peu plus d’un quart des Belges ne connait pas le caractère naturel de celle-ci. En effet elle est brassée à partir de quatre ingrédients de base: l’eau, l’orge, le houblon et la levure. Alex […]

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DELIVEROO

Cela fait quelques mois maintenant que je suis enfin installée dans mon petit cocon et il était temps d’organiser une bonne petite crémaillère. A cette occasion, j’ai pu compter sur les services de nos kangourous en chefs : Deliveroo. Mais si…, vous avez déjà dû les croiser quelque part … Ces livreurs à vélos « brandé » d’un […]

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NATURA

Natura, c’est une histoire de famille bien de chez nous qui commence par une mayonnaise « Une fois! ». Et cette histoire commence en 1939 alors qu’un poissonier, Philippe Vryghem, décida de lancer sa propre recette et de la vendre pendant près de 30 ans et ce au bouche-à-oreilles à côté de ses poissons.

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Cŏcīna (kɔ-ki-na)

Cŏcīna – negozio & trattoria La Cŏcīna (traduit « l’art de la cuisine ») c’est le new place to be du quartier du Châtelain. Ce nouveau QG propose une cuisine italienne, traditionnelle et gourmande basée exclusivement sur des produits frais et du terroir. Mais aussi selon les envies du Chef, l’arrivage et les saisons, le tout préparé directement […]

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Le risotto de maman

Beaucoup de gens, comme mon père, n’aiment pas les risotto. Ce côté gluant et les différentes textures qui lui sont si particuliers ne peut effectivement pas convenir à tout le monde. Pour cette raison ma petite maman a créé cette recette. Beaucoup d’oreilles vont siffler en m’entendant parler de risotto mais c’est ce qui s’en […]

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