Biotiful – Gratin de patates douces

Voici une recette toute simple signé Biotiful qui accompagnera parfaitement votre poulet du dimanche ! Ingrédients: – 6 patates douces de taille moyenne – 3 gousses d’ail – 3 cas d’huile d’olive – 25cl de crème de soja – sel, poivre et thym Préchauffez votre four à 200°. Rincez les patates douces avec de l’eau, […]

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Biotiful – Brownie patates douces

6 personnes – 10 min + 35 min de cuisson – Facile Ingrédients 200g de patate douce rôtie ( soit environ 500g de patates douces crues) 100g de chocolat noir pâtissier ( au min 70% cacao) 80g de chocolat au lait 80g d’huile de coco 40g de sucre de coco 2 cas de sirop d’agave […]

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Biotiful – Healthy lifestyle

Biotiful c’est le combo de bio et beautiful qui a été créé par Alexia Milutin jeune maman bruxelloise. Nous nous sommes croisée sur les bancs de l’école et cela fait un petit temps que je la suis sur son compte Instagram et que je suis fan de ses recettes saines, faciles, de saisons et surtout […]

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Mes petits rochers coco

Ingrédients: 5 blancs d’oeufs 225g de sucre 275g de coco rapé 1 sachet de sucre vanillé

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Brownies

Ingrédients : 120g de cerneaux de noix & noix de pecan 200g de beurre 115g de chocolat 200g de sucre 4 œufs 2g extrait de vanille 140g farine Une pincée de sel   Préchauffer le four à 180° Hacher grossièrement le mix de noix avec l’aide d’un couteau. Mettre le beurre dans une casserole ensuite […]

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BREWED BY NATURE

Restaurant Pop-up éphémère. Revenant d’un constat presque catégorique Brewed by Nature veut remettre la boisson tant chérie par nos compatriotes en valeur car un peu plus d’un quart des Belges ne connait pas le caractère naturel de celle-ci. En effet elle est brassée à partir de quatre ingrédients de base: l’eau, l’orge, le houblon et la levure. Alex […]

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Dans les casseroles de « Les Davids »

Vous vous souvenez sûrement du domaine des Davids, je vous en parlais il y à déjà un an, que ce soit leur produits ou leur hameaux. Sous le soleil du Luberon, Sophie Le Clercq puise le meilleur de ses terres en produisant une gamme de produits estampillés « Agriculture Biologique ». Totalement sous le charme de cette production […]

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TASTEOLOGY

La science du goût. Un documentaire qui révolutionne les saveurs Il y a peu de temps, j’ai été invitée à une expérience culinaire appelée « Tasteology » organisée par AEG Electrolux.

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NATURA

Natura, c’est une histoire de famille bien de chez nous qui commence par une mayonnaise « Une fois! ». Et cette histoire commence en 1939 alors qu’un poissonier, Philippe Vryghem, décida de lancer sa propre recette et de la vendre pendant près de 30 ans et ce au bouche-à-oreilles à côté de ses poissons.

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