Ingrédients:
5 blancs d’oeufs
225g de sucre
275g de coco rapé
1 sachet de sucre vanillé

Préchauffer le four à 180°

Dans une casserole, mettez les blancs d’oeufs, le sucre et le sucre vanillé sur feux doux. Mélanger la préparation jusqu’à ce que le sucre fonde et que le mélange devienne homogène.
Ajouter le coco rapé à la préparation et bien mélanger.

Sur du papier cuisson, faire de petits tas, de 4cm de diamètre environ, de votre mélange et enfourner 10min en chaleur tournante.

Rapide & efficace !